Помечено: Шопский салат

Болгарская кухня основана на сочетании турецких, греческих, армянских, итальянских, венгерских и средиземноморских кулинарных традиций. Наиболее популярные ингредиенты: овощи, травы, фрукты, сыры (особенно сирене, брынза, и кашкавал, желтый сыр).