«Брассерия МОСТ»: особенный ресторан
«Брассерия МОСТ» — это незримый мост, растворяющий пространственные и временные рамки и соединяющий Москву с Парижем. Чтобы совершить гастрономические путешествие в истинно парижское гранд-кафе и прочувствовать французский шарм, следует забронировать столик на сайте «ТоМесто» прямо сейчас: https://tomesto.ru/moskva/places/brasseriya-most.
В 2012 году, когда часть старейшей улицы Москвы, Кузнецкого Моста, стала пешеходной, Александр Мамут открыл «Брассерия МОСТ» на месте культового «The Most». Концепцию ресторана пришлось существенно поменять: некогда московской уголок превратился в парижский. Так, над интерьерным решением работала команда профессиональных дизайнеров бюро «Wowhaus», а Жан-Люк Молль разрабатывал уникальное меню, вобравшее в себя все современные гастрономические французские тенденции.
Контактная барная стойка с подсветкой насыщенно красного цвета разделяет заведение на два зала: большой (основной) и малый. Первый – роскошный и грандиозный. Здесь встречают панорамные окна, открывающие вид на восхитительную столицу, комфортные столики с венскими стульями, парадные хрустальные антикварные люстры, необычные зеркала, создающие невероятно сложную, но манящую игру света. И если это подходит для любителей респектабельного шика, то второй – идеальный выбор для приверженцев стиля арт-деко и эстетики. Тут и винная витрина, и хрусталь с витиеватыми узорами, и ренессансный потолок.
Авторские твисты на мировые хиты и традиционные французские блюда разных регионов – основа меню. Холодные и горячие закуски: устрицы и улитки, карпаччо из тунца и тар-тар из говядины, рататуй и ризотто, волован и хрустящие барбаджаны. Рыба и морепродукты: филе судака/лосося/карельской форели и стейк из тунца, морские гребешки и осетр с пюре. Мясо и птица: пожарская котлета и утиная ножка, тушенный кролик в горчичном соусе и цыпленок по-мароккански. Специальные изыска для вегетарианцев: картофельный гратен, артишоки с трюфелем, зеленая спаржа…никто не останется голодным!
Стоит отметить: ресторан получил множество наград, что подтверждает качество его работы.
Здесь царит уникальная домашняя атмосфера, внутри которой вечно спешащие люди, уставшие от мегаполиса, чувствуют покой, расслабление и внутреннюю гармонию, заставляющая каждого вернуться сюда вновь. За теми эмоциями, ритмами и вибрациями, которые ощущает душа.
