Что привезти из Улудага

Для шоппинга в Улудаге больше всего подходит ближайший к горнолыжному курорту (40 минут езды на автобусе) город Бурса. Широкий ассортимент товаров по приемлемым ценам предлагают здесь многочисленные сувенирные лавки, магазины одежды и фирменные бутики. Тан же славится Бурса своими сладостями и высококачественным шелком. Стоит обязательно посетить Крытый Рынок (Капалы Чаршы) или Рынок Шелководов (Коза Хан).

Рынок Шелководов

Турецкий шелк вы легко узнаете среди других тканей по характерному орнаменту и яркости цвета, сочетания которых отражает все тонкости вкуса и культуры народа Анатолии. В XV -XVI Я веках именно Бурса стала центром производства и продажи тканей. Шёлк и бархат, произведенные в этой местности быстро получили известность по всему миру, эти ткани закупали Венгрия, Польша, Балканы, Италия, Португалия. Наличие этих тканей во дворцах считалось свидетельством власти и славы правителей. На рынке Шелководов можно приобрести разнообразные виды качественных шелковых тканей. Это и атлас, и тафта, и бархат, и многие другие. Хорошим подарком станут кошельки, подушки, тапочки, халаты, головные уборы и обложки для книг из шелковых тканей с выпуклым османским орнаментом из золотых и серебряных нитей.

Крытый рынок

Этот рынок упоминается в документах, датируемых XV веком. Здесь вы найдет одежду, сладости, декоративные ножи и конечно ювелирные изделия. Помимо сувениров и полезных подарков: кальянов, костюмов для восточных танцев, керамики, тканей, оберегов, унрашений и предметов интерьера стоит обратить внимание и на куда менее долговечные подарки. Однако, они не оставят равнодушными никого из ваших друзей и близких. Это конечно сладости! Лукум, халва, щербет, орехи, сухофрукты, марципан, казинаки, пишмание, суджук, засахаренные каштаны и многое другое. Помимо готовых сладостей стоит обратить внимание на разнообразные орехи и сухофрукты.

Чай, кофе, пряности

Зеленые, черные, фруктовые, ягодные чаи — в магазинах и на рынках вы увидите фантастическое разнообразие этого напитка. Не отказывайте себе в удовольствии забрать с собой частичку Турции, которая будет храниться в ярком вкусе и пленительном аромате привезенного напитка.

Несмотря на то, что в Турции никогда не выращивали кофе, этот напиток здесь любят и умеют готовить. Выбрать подходящий кофе — молотый или в зернах, с ароматизаторами или специями можно на рынке или в любом специализированном магазине. И конечно для полноты комплекта стоит приобрести и настоящую турецкую джезву из кованой меди, и прочую полезную для приготовления этого напитка посуду — чайники, чашки, подставки, подносы, чаши для охлаждения и подвесы, отличающиеся по размерам, форме, и мотивам декора.

Джезва это толстостенный металлический ковш с длинной ручкой, который у нас обычно называют — турка.

Специи можно купить как на рынках, так и в сувенирных магазинах. В последних — пряности красиво оформлены в компактные наборы, в некоторые из них входит небольшая мельница. Но куда интереснее покупать специи на развес. Возможность потрогать, оценить аромат и попробовать позволит выбрать самые интересные и подходящие для вас сочетания.

Помните, что на восточном рынке принято торговаться. Помимо того, что это давняя традиция, для Вас это еще и способ неплохо сэкономить свои средства, ведь зачастую цена большинства товаров завышена изначально почти вдвое.